Aumônière pomme - speculoos

Ou comment recycler un reste de crêpes... J'en avais un peu assez de les mélanger au sucre ou à la pâte tartinée, j'en ai donc fait un dessert simple et rapide!

Donc, pour réaliser cette aumônière, j'ai utilisé:

- une crêpe

- une pomme

- deux speculoos

- une petite noisette de beurre

- 20 g de sucre

Eplucher la pomme et la couper en dés. La faire cuire dans une casserole avec le beurre, puis ajouter le sucre et laisser caraméliser. Disposer les morceaux de pommes caramélisés au milieu d'une crêpe, émietter les speculoos par-dessus. Fermer l'aumônière (j'ai utilisé un cure-dents) et enfourner pour quinze minutes à 180°. Et c'est tout!